03 Ago Huevos cocotes Wow
Tabla de contenidos
Ingredientes
- Campi® Wow
- ½ taza de queso crema
- 2 cucharadas de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de miga de pan
- 1 taza de espinaca picada
- ½ taza de tomate picado
- 1 diente de ajo picado
- 4 huevos
- 1 cucharada de cilantro picado
- 4 tajadas de pan
Preparación
- Precalienta el horno a 350ºF (180ºC).
- Engrasa 2 moldes medianos con Campi® Wow.
- Mezcla el queso crema con la mozzarella, la miga de pan, la espinaca, el tomate y el ajo. Sazona con sal y pimienta. Haz una base en el molde con la mezcla de queso y vegetales. No tienes que hacer una capa muy uniforme, quedará mejor si es un poco irregular, pues el huevo penetrará.
- Abre de a dos huevos por molde. Cubre con un poco más de Campi® Wow por encima y lleva al horno de 15 a 20 minutos.
- Entre tanto unta los panes con Campi® Wow y tuesta en el horno tambíen unos 5 minutos antes de sacar los huevos.
- Sirve las cacerolas con el pan, terminando con el cilantro picado y un toque extra de Campi® Wow.
Si lo que quieres es compartir más tiempo con tu familia, puedes invitarlos a cocinar contigo.
