Ingredientes

  • Campi® Wow
  • ½ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de miga de pan
  • 1 taza de espinaca picada
  • ½ taza de tomate picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 4 tajadas de pan

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350ºF (180ºC).
  2. Engrasa 2 moldes medianos con Campi® Wow.
  3. Mezcla el queso crema con la mozzarella, la miga de pan, la espinaca, el tomate y el ajo. Sazona con sal y pimienta. Haz una base en el molde con la mezcla de queso y vegetales. No tienes que hacer una capa muy uniforme, quedará mejor si es un poco irregular, pues el huevo penetrará.
  4. Abre de a dos huevos por molde. Cubre con un poco más de Campi® Wow por encima y lleva al horno de 15 a 20 minutos.
  5. Entre tanto unta los panes con Campi® Wow y tuesta en el horno tambíen unos 5 minutos antes de sacar los huevos.
  6. Sirve las cacerolas con el pan, terminando con el cilantro picado y un toque extra de Campi® Wow.

Si lo que quieres es compartir más tiempo con tu familia, puedes invitarlos a cocinar contigo.