Waffles de harina de Yuca deliciosos y esponjosos | Campi®

Esponjosos Waffles de harina de yuca con Campi®

Esponjosos Waffles de harina de yuca con Campi®

Los wafles no siempre deben ser te harina de trigo, puedes usar otro tipo de harinas como la de  yuca y combinarlo con lo que más te guste.

Estos waffles de harina de yuca te dejarán con la boca abierta y con ganas de más.

Waffles de harina de yuca con campi

Preparación:

  1. Enciende la waflera en el calor medio u alto.
  2. Lleva la harina a un bowl  y añade el queso rallado, los huevos, la sal, la leche y dos cucharadas de Campi paisa derretida. Mezcla bien. De ser necesario, agrega más leche o agua para que la mezcla quede húmeda pero firme
  3. Engrasa bien la wafflera con la Campi Paisa derretida, usándola abundantemente para asegurar que no se pegue y quede dorado el waffle.
  4. Con las manos forma arepas gruesas de la masa y llévalas a la wafflera. Cierra con fuerza para terminarlas de aplastar.
  5. Cocina por 4 minutos y abre para verificar la cocción. Utiliza más Campi Paisa de ser necesario. Remueve de la wafflera con cuidado y mantén los waffles calientes hasta la hora de servir. Acompáñalos con un jamón y un poco de crema agria, con unos huevos, o con tu desayuno favorito.
  6. Recuerda untarles un último toque de Campi a la hora de servir ¡los hará más deliciosos!

 

 

Puedes disfrutar tus waffles de yuca con este delicioso café libre de lactosa super fácil de hacer en casa.