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Desayunos creativos: opciones deliciosas para la familia

Desayunos creativos con Campi®.

¿Te interesa realizar distintas actividades en familia? Pues es posible cocinar distintos desayunos creativos para compartir en familia e incluso armar picnic para niños. Ahora bien, es fundamental tener buenas ideas para conseguir sabores diferentes y deliciosos ¡Aquí te contamos algunas recetas muy originales y sabrosas!

A continuación, te ofreceremos distintas opciones de desayunos creativos, simples y deliciosos.

Recetas de desayunos creativos para los niños

Los siguientes desayunos creativos son fáciles de preparar y deslumbran por su creatividad. Descubre estas ideas aquí:

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Tostadas de queso fresco, espinacas y melocotón

Empezamos con una idea genial para sorprender a los más pequeños durante la mañana. Para 2 porciones y con un tiempo de elaboración de 25 minutos, solo necesitas los siguientes productos (Fuchs, 2019a):

Es bastante fácil, solo necesitarás seguir este paso a paso:

  • Primero, necesitarás lavar bien el melocotón. Procede a cortarlo en cubos, quitando el hueso. Luego, mezcla la pulpa con jugo de limón y hornea la mezcla a 200 ºC durante unos 15 minutos. Una vez que esté cocinado, reserva todo.
  • Acto seguido, necesitarás cortar las rebanadas de pan. En este punto, será el momento de cubrir con una buena capa de queso fresco. Aproximadamente, 4 cucharadas por porción. También, puedes añadir la sal, la pimienta y las espinacas baby.
  • Para el final, solamente necesitarás cubrir un poco con aceite de oliva. El truco aquí es formar un paisaje con los productos. Por ejemplo, las espinacas como el pasto, el queso fresco como el sol y el aceite de oliva como sus rayos. ¡A disfrutar!

Crepes con frutas con forma de monstruos

Esta es una de las opciones de desayunos creativos que los niños amarán. ¡Especialmente si es época de Halloween! Pues bien, para 2 personas y con un tiempo de preparación de media hora; deberás tener (Nieto, 2019):

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  • 60 mililitros de leche.
  • ¼ cucharada de esencia de vainilla.
  • 60 mililitros de agua.
  • 20 gramos de esparcible Campi ®.
  • 60 gramos de harina de repostería.
  • frutos secos al natural al gusto.
  • fresas al gusto.
  • arándanos al gusto.
  • plátano al gusto.
  • sal al gusto.

Para las instrucciones, necesitarás hacer lo siguiente:

  1. En un recipiente, coloca el huevo, la leche, el agua y la esencia de vainilla. Bate y añade la harina junto con una pizca de sal. Bate hasta tener una masa sin grumos, líquida. Deberás dejar reposar en el refrigerador durante 15 minutos, como mínimo.
  2. Luego, coloca un poco de esparcible en una sartén y calienta a fuego medio. Echa un cuarto de la masa preparada previamente y deja cocinar durante algunos minutos, hasta que los bordes se despeguen. Levanta la masa con suavidad y dorarla por el otro lado. Haz lo mismo con tres porciones de masa.
  3. Finalmente, llévalas a un plato. Aquí deberás usar tu imaginación, cortando pedazos de fruta para crear caras de monstruos, dado que la masa será la cabeza. Como consejo: el plátano puede ser los ojos, el arándano el cabello, la boca los frutos secos y las fresas una simulación de sangre. ¡Será una comida deliciosa!
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Chips de frutas y verduras

Esta es una de las opciones más fáciles de desayunos creativos. Para 5 personas y con un tiempo total de elaboración de 1 hora, vas a necesitar (Unodedos, 2019):

  • 3 manzanas.
  • 1 tomate.
  • 3 calabazas.
  • 1 cebolla.
  • 3 zanahorias.
  • sal al gusto.

Sigue leyendo si quieres aprender a armar uno de los desayunos creativos más versátiles:

  • Primero, necesitarás cortar las verduras y frutas de forma pareja. Es importante que las rebanadas sean lo más finas posible. Espolvoreamos un poco de sal y déjalas reposar durante 20 minutos, para que suelten líquido. Luego, quita el excedente con un papel absorbente.
  • Acto seguido, será necesario llevarlas a una placa de horno a 180 °C por 30 minutos. Voltéalas a la mitad de la cocción, para que se deshidraten uniformemente y queden más crujientes.
  • Finalmente, será el momento de servirlas. La clave aquí será combinar los colores para hacerlo más divertido. Por ejemplo, formando un dibujo. ¡A comer!

Sándwiches de pan nube con jamón y queso

Aquí tenemos otra alternativa deliciosa de los desayunos creativos. Esta receta es tan esponjosa que tus niños la amarán. ¡Y no lleva harina! Para 3 personas y con media hora de elaboración, solamente necesitarás (María José, 2019):

¿Buscando otra idea de sándwich? ¿Qué tal unos Barquitos de sándwich de huevo?

  • 3 huevos.
  • 100 gramos de queso crema.
  • ¼ de bicarbonato de sodio.
  • jamón y queso al gusto.
  • kétchup al gusto.
  • 20 gramos de esparcible Campi ® al gusto.

¿Te preguntas cómo hacer uno de los desayunos creativos más originales de este listado? Pues sigue leyendo:

  • Primero, precalienta el horno a 150 ºC. Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el queso crema hasta que obtengas una masa homogénea y suave.
  • Luego, en otro recipiente, habrá que batir las claras a punto de nieve junto con el bicarbonato de sodio. Así, con la ayuda de una espátula, mezcla ambas masas, con movimientos envolventes.
  • Sobre una bandeja de horno con esparcible, reparte la masa formando círculos. Deberás hornear durante 20 minutos. ¡Y ya está! La textura es realmente esponjosa y tus niños lo amarán.
  • Rellénalos de jamón y queso y, para hacerlo más divertido, dibuja arriba del pan la inicial del niño con un poco de kétchup.
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Desayunos creativos con trufas de chocolate veganas

El último de los desayunos creativos ideales para que coman los niños. Para que disfruten 6 personas y con un tiempo de elaboración de 40 minutos, tu cocina deberá tener (Fuchs, 2019b):

  • 160 gramos de dátiles, sin hueso.
  • 80 gramos de almendras.
  • ½ cucharada de café soluble.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 20 gramos de cacao en polvo.
  • jugo de naranja al gusto.
  • coco en polvo al gusto.
  • sal al gusto.

Hacerlas no tiene ningún misterio:

  1. Comienza troceando los dátiles en una procesadora. Añade todos los ingredientes restantes, excepto el jugo de naranja y el coco rallado. Tritura hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Ahora sí será el momento de añadir un poco de jugo de naranja, para darle un gusto excepcional. La idea es que obtengas una textura húmeda, ligeramente pegajosa como para hacer bolitas.
  3. De hecho, el paso final es retirar la masa y formar pequeñas bolitas de masa. La idea es que las reboses sobre el coco rallado. Cuando estén listas, déjalas en el refrigerador durante 20 minutos, como mínimo.
  4. Ahora, retira y sírvelas en una bandeja grande, formando alguna expresión graciosa, como una sonrisa. ¡Todos disfrutarán de este desayuno!

Has visto que existen grandes maneras de hacer desayunos creativos y deliciosos para los más pequeños. ¡Ojalá que estas ideas te hayan gustado!

BIBLIOGRAFÍA:

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Etiquetas: Actividades con niñosExplorandoNutriciónPreparacionesRecetas fáciles

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